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Saisonkalender

Saisonales Obst und Gemüse sorgen über das Jahr für natürliche Abwechslung in der Ernährung. Mit dem Obst- und Gemüse-Saisonkalender wissen Sie, in welchen Monaten welche Sorten reif sind und regional angeboten werden. Sie werden staunen, was in unseren Breiten alles wächst und gedeiht . . .

Gesunde Rezepte

Hier geht es zu den gesunden Kochrezepten.

Vitamine & Mineralstoffe

Alles zu Funktionen und Mangelerscheinungen sowie Nahrungsquellen von Vitaminen & Mineralstoffen.

Haltbarmachen & Einkochen

Alles rund ums Einkochen, Einfrieren, Trocknen, Einlegen und Fermentieren lesen Sie in der Broschüre Kompass Ernährung / Haltbarmachen leichtgemacht (Deutschland / BMEL)

So arbeiten wir

Wie wir qualitätsgesicherte Informationen erstellen 

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Quelle: www.gesundheit.gv.at: Saisonkalender - Gemüse und Obst

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